做现炒比较费时费力，所以他们打算做快餐模式的，先提前一点时间做好，到时候有人来了就可以直接夹菜。
还有主食也得区分来，不是所有人都会顿顿吃大米饭的，所以大米饭，红薯饭，杂粮饭都可以准备起来，还有馒头，粗粮馍馍也可以做一些。
到时候看大家挑选，当然，前几天的量不能准备太多，怕卖不完。
“先看看这两天卖的咋样，到时候咱们就把量加上来。”宋青山说道。
“就是这蔬菜方面，咱们以后要是用量多，咱们村里可能供不起。”宋青山担心的就是这个。
“而且冬天大伙儿都不会种太多的菜，就怕冻坏了。”
他们这边的冬天最冷都要到零下了，冬天有时也会下雪，蔬菜啥的也不抗冻。
“咱们什么生意还没做大做强就想着以后了？”苏玉调侃道，“你就这么肯定咱们能做大了？”
“这不是肯定的嘛，我就是有信心，现在先未雨绸缪。”
宋青山对于自家的生意还是很有把握的，以后要是村里的货源供不上来，就算现在立马种可能也不大来得及，更别说村里人愿不愿意了。
所以肯定是要到别的地方去看的，宋青山打算得了空就寻个时间到周围的农村去看看。
“要是冬天也能多种些菜就好了，不过问题也不大，马上就快开春了，到时候让爸妈多种些。”苏玉说道。
宋沅听到这，像上课回答问题般，举起了手。
“闺女，咋了？”宋青山看到她举起了手，就问道。
“爸妈，要是咱们会弄大棚蔬菜就好了，这样冬天也能吃到新鲜的蔬菜了。”
三人就齐声问道：“什么是大棚蔬菜？”
宋沅就大概讲了一下大棚蔬菜的好处，“冬天在外边搭个棚子，然后再覆盖一层塑料薄膜，这样冬天种蔬菜就不怕挨冻了。”
“真有这种技术？这要是掌握了，到时候冬天能拿出新鲜蔬菜去卖，这岂不是要比种地强？”苏玉惊讶。
“是呀，可惜咱们这没人懂怎么弄。”宋沅摊了摊手。
“那闺女，你是咋知道的。”宋青山好奇地问，别人都不知道，他闺女是从哪里知道的呢。
“这都是我从同学的课外书上看到的。”宋沅就老神在在，反正也没人知道她在哪看到了，她也不怕被拆穿。
“闺女，那你有没有看到书上说这个怎么做？”宋青山对这个大棚蔬菜很感兴趣，非常想知道这个咋弄。
宋沅摇摇头：“书上只提到在蔬菜外边搭建棚子和盖上塑料膜，具体的方法没写。”