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微生物发酵饲料是畜牧业养殖的发展趋势

2019-01-04 16:53:38      点击:

       随着畜牧业的快速发展,饲料中大量使用抗生素这一现象备受关注,在饲料中限制抗生素的使用也是我国畜牧业发展的必然趋势。畜产品的食品安全已成为养殖过程中最受关注的焦点,当下首要任务就是找到抗生素的替代品,而微生物发酵饲料正好完美地填补了这一空缺。发酵饲料在畜牧业中的应用越来越广泛,其产量、质量均得到了显著的增长和提高。


       微生物发酵饲料是在人为控制的条件下,主要以植物性农副产品为原料,在无氧条件下通过微生物的代谢活动和菌体繁殖,将饲料中难以被动物消化吸收的大分子物质和抗营养因子分解或转化为容易被畜禽采食、消化、吸收且无毒害作用的生物活性饲料。研究表明,饲喂微生物发酵料后极显著提高了猪对粗脂肪的消化率,并达到了饲喂添加抗生素的效果;但降低了粗纤维消化率;粗蛋白的消化率有一定提高的趋势;对饲料干物质、无氮浸出物等营养成分的消化率没有显著影响。现今,微生物发酵饲料不仅应用于生猪、牛、羊、鸡等家畜、家禽,同时在水产动物鱼、虾等方面也有应用,只是在集约化、规模化上的投入研究相对较少。


       微生物发酵饲料的主要特性
       微生物发酵饲料的味道清香,具有很好的诱食效果,能够改善适口性,增加畜禽采食量。微生物发酵饲料中益生菌数量较多,益生菌是当摄入足够量时对机体产生有益作用的活性微生物。有益菌产生较多的乳酸和乙酸,可有效降低发酵饲料的pH值,达到快速发酵的目的。


       微生物发酵饲料的优势
       微生物发酵饲料具有原料充足、利于环保、不受任何条件限制、成本低、回报高等优势。发酵饲料的原料多样化,既可以缓解粮食危机、饲料短缺、能源危机,解决抗生素残留和环境污染等问题,还能调整农业产业结构,实现能源综合利用,促进农业的可持续发展。