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农富康em菌液在豆渣饲料发酵中的应用

2014-03-14 17:35:57      点击:

豆渣是豆腐、豆皮、人造肉等豆制品加工过程中的主要农副产品,营养价值丰富,材料来源广泛,常作为猪、鸡、鸭等畜禽养殖优良的饲料添加成分。在蛋白饲料逐渐紧缺的今天,利用豆渣饲喂畜禽不但能能够解决农产品加工过程中下脚料的处理问题,还有效缓解了人畜争粮的矛盾冲突。但是豆渣中含有一定量的皂苷成分,该物质能够抑制动物肠道内部胰蛋白酶活性,属于营养抑制因子,因此,豆渣直接饲喂后,其中的营养成分不能够被充分吸收,另外还会影响其它饲料中蛋白质的消化吸收,起不到常规饲料应有的营养作用。

  豆渣必须经过发酵处理后,将其中的皂素转化成无毒物质,才能作为饲料添加使用。农富康em菌液中含有乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、光合菌、放线杆菌、双歧杆菌等有益微生物,可将豆渣中的皂素降解为无毒无害物质,消除皂素对胰蛋白酶的抑制作用,提高畜禽肠道对营养物质的吸收。大大降解了抗营养因子,提高抗病力。

  豆渣一般含水量较大,不易保存,很容易发霉变质,生喂猪易拉稀,不发酵的黄豆渣最多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年。同时提高了适口性,降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱吃食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。

  农富康em菌液发酵豆渣后,豆渣干物质中消化能提高12%,代谢能提高17%,可消化蛋白提高23%,粗纤维降低25%左右。并是一种有效微生物的载体,含有大量的有益微生物,氨基酸种类和维生素含量也大副度增加,尤其是维生素B往往是成几倍地增加。发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。节省了饲料成本,提高经济效益发酵以后可以代替很大一部分饲料,把饲料成本节省了,并且猪少得病,出栏提前,总之经济效益提高了。

  值得注意的是,不能用已经霉烂变质、或有异臭味的豆渣作发酵原材料。如发酵后的豆渣因保存不当,导致霉烂变或有异味,也不能用来饲喂动物。当从容器或袋中取发酵豆渣饲喂时,应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染腐败变质。发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气。为长期保存,可以将发酵后的豆渣干燥包装,以粉状或粒状进行使用或销售。