问过价钱之後,方青青就打算购买了。
这🚥🕠个炉子用料实在做工也不差,🙩🍀🄿主要是刚好符合了🂋🍑方青青的构想。
而方青青也就猜到🆙了,能想出吃🙩🍀🄿火⚦📭🞂锅的估计是重生的安乐郡主。
但是对於许多大户人家而言,把青菜萝卜放在r0U里面一起煮,实在是不雅观因此目前在京🜍🀸🁡城🙙还没有更多的人发现这款美食。
当时方青青就把炉子买回来☰🔮了,正好快要天冷了,家🏛🚮里也准备购买囤积一些炭火的。
而香料g辣椒🕑以及其它的酱料什麽的,自家食铺都有,方青青只打算动嘴她相信大嫂的实力。
今天就碰到了好机会,於是☰🔮方青青就打算晚上一起吃火锅了👸🍫。🄉🞻🙙
这其实也是一🕑个试🆙验,要是好吃的话,以後可以🎵🕘考虑在食铺里售卖。
方青青考虑过,现🆙在的食铺跟刚到京城他们所开设的“黎家铺子”🐿🅫🉢已然是有着本质的区别了。
那种大众化的平民美🚉食固然还是食铺的主打,其实也可以添👸🍫加一些高端路线,毕竟现在到食铺吃东西的也有黎大人的⚧📳🞹同僚。
而京城的🝊🇺一些老字号的店铺,一般都有他们的特|sE|菜,消费群T也是固定的。
想要从中脱🌸颖而🕡🗲出,就需要新鲜事物⚂🎧📚,方青青就想折腾出火锅。
但是火锅的成本不低,不说这个火锅炉子,单就高汤的各🉄🄮种锅底加上r0U片。
平民百姓可吃不起,火锅🈨只☰🔮能走高雅路线在店铺里设包厢,专门招待特定的客🇼人。
现在方青青手上的银钱不少,而黎家本身底子也要厚实许多了,早就不是当初那个租间铺子还要四处打听衡量讨🄂🞀👃价还价的水准。
自🚥🕠个儿的铺子,还有好几层楼,所以⚂🎧📚方青青的设想是有足够的空间去展开的。
现在所需要做的,就🚉是将这个火锅推广开来,让更多的所谓上流社会人士对它产生认同感。🉇
方青青的打算是🕡🗲,先可以在自家吃,黎家人喜欢了再介绍给其他🇿的亲戚朋友。
正好家里有现成的骨头汤,那个是石氏准备的晚上下面🞢🕶条用的,一大锅熬成了N白|sE|的龙骨汤。
一开始熬煮的🕑时候就放入了姜片葱段和蒜头,到了晚🏛🚮上要吃的时候,旁边摆放着方青青和黎小妹她们一起准备好的切成薄片的羊r0U片牛r0U片。
说起来,现在的黎家是真的起势了,要不然这羊r🂋🍑0U还好牛r0U可不好买。
除了这些🝊🇺,再就是一些素菜,像什麽青菜萝卜还有刚刚从庄子上拉回来的玉米土豆。
那些可都是🌸好东西,因为晚上要🙩🍀🄿吃中午已经提前通知黎大嫂在店里就做好的豆腐豆皮还有油豆腐,另外就是🝩🍸🌸面条。