“发现隐藏任务,宿主是否接受?”
突如其来⚞💢📞的任务让宁城有点没反应过来,还是隐藏任务,没记错的话,这是第二个隐藏任务,上🙐🉤一个是扩展小店人员🅲。
“接受。”
有任务就有奖励,没有不接受的道理。
宁城了会,编辑了一段文字回🁏🄱覆给谢图南🚨:“血鸭我还没做过,但是我可以先学着做,等什麽时候你有时间告诉我,我可以跟你一去看看你NN,顺便可以问问她老人家🉤以前吃的是个什麽味道。”
谢图南这会应该还在出租车上,很快🀽又回了一段语音:“好,那就先谢谢你🚒💵🖑啦!我大後天会调休,到时候我来找你。”
“好!”
宁城打了一⚡💹个字回过去🙔,开始思考做血鸭一🍞事来。
血鸭这道菜,他没做过,但作为一个地地道道的申🅎🅜城人,它的鼎鼎🔒⛩大名不知道听过多少遍🏯🝣。
全面应该叫永州血鸭,细分又🁏🄱可以化为江永,道县,新田、宁远、蓝♮山、东安、双牌等多个说法。
作为湘菜系的一道特sE名菜,历史可以追溯到太平天国时期。传说是当时太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城,特命厨师长在天黑前把饭菜做好,⚟💨🔗好让众将士们吃饱喝足後英勇杀敌。
厨师长在煮鸭时发现:由於时间紧迫鸭🛄🙴毛没有拔乾净,这样肯🝢定会影响大家的胃口,弄不好误了军机大事有砍头的危险。
为了顾大局,也为🏋😢了保小命,厨师长急中生智,就把杀鸭时的鸭血全倒进了锅里🙤🌖⚩。
到了开宴时间,🞀👅🆞一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。结果大家胃口大开,个个吃得肚如战鼓,自然拂晓就大获全胜。
庆功宴,有人问厨师长🙔昨晚做的什麽菜,老厨子结结巴巴答不上来。最後还是洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它“永州血鸭。”
於是“永州血鸭”🏋😢便由此而得名,并一直传至当下,经过历代永州厨♮界师傅潜心钻研、JiNg心🗛烹制,“永州血鸭“以其独特的口味而闻名於世。
相b於鲜鱼粉,重庆小面这些早餐来说,永州血鸭🅎🅜作为一道正菜,制作需要的流程以及细节点的复杂程度要翻上个好几倍。
“如果是老爹来做,应该没问题。”
宁城下意识想起了自己老爹,宁家本身也是湘菜系出身,从宁城那个被人称为宁厨神的🗅🙒爷爷到他老爹宁大厨,再到他这一代,🟃🚠🔵经营的都是湘菜,这一点从早餐卖的以粉为主就可以看出来。
湘省人唯Ai嗦粉。
而申城作为湘省的一🁏🄷🂐个小县城,传承的自然也是湘菜口味。
以麻辣,重口味为特sE。
“不过也说不定🞀👅🆞,谢图南说🁘🆁过找过很多大厨做,她NN都不满意,难道这其中还有什麽玄机?”🙐🉤